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Comidas Saludables

Granos Enteros

Granos Enteros

El grano entero, es el grano en su estado natural, sin modificarlo de ninguna manera.
Los granos enteros brindan beneficios para la salud como:

 

• Reducir el colesterol “malo”
• Aumentar el colesterol “bueno”
• Ayudan a controlar los niveles de glicemia
• Ayudan a bajar de peso


¿Cuáles son los granos enteros?
La avena, los cereales integrales, el arroz integral, la cebada, el trigo integral, trigo sarraceno, maíz y mijo entre muchos otros.


“Diversos estudios demuestran que el consumo de grano entero disminuye el riesgo de  padecer enfermedades crónicas dentro de una dieta saludable; los beneficios de los granos enteros que mas han sido documentaos por diversos estudios son: embolia se redujo 30-36%; el riesgo de diabetes tipo dos se redujo en un 21-30%; las enfermedades cardiacas se reducen un 25-28%, además de ayudar a mantener un buen peso” (1)
Según el consejo de Granos enteros (Whole Grains Council) la ingesta recomendada al día de granos enteros es de tres porciones al día (48g)
 

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