Tierra Paraíso
Aquí te invitamos a descubrir el lugar sagrado de nuestra filosofía alimentaria, nuestra huerta está ubicada en la finca Tierra Paraíso, en Santa Elena, Antioquia. Es aquí donde cultivamos gran parte de los ingredientes frescos y orgánicos que se utilizan en la preparación de los platos en nuestro restaurante.
En la eco-huerta, aplicamos técnicas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, los desperdicios del restaurante no se pierden, sino que son aprovechados en nuestra composta y lombricultivo, cerrando el ciclo de la naturaleza y asegurando que cada paso de nuestro proceso sea lo más ecológico posible.
La huerta no solo es una fuente de ingredientes de alta calidad, sino también un testimonio de nuestro compromiso con la sostenibilidad y la conexión con la tierra, cultivamos con amor y dedicación, siguiendo métodos tradicionales que respetan la naturaleza y aseguran la máxima frescura y valor nutritivo en cada producto.
Al elegir Saludpan, apoyas prácticas agrícolas responsables y contribuyes a un modelo de consumo consciente y respetuoso con el planeta.